건강에 도움을 주는 검은 콩
건강에 도움을 주는 검은 콩검은콩은 흑태, 서리태, 서목태 등과 같은 검은빛을 띠는 콩을 통칭하는 대표적인 블랙푸드로, 양질의 단백질, 지방, 안토시아닌, 이소플라본이 풍부하게 함유되어 있습니다 검은콩은 콩의 단백질과 더불어 껍질의 안토시아닌을 포함하기 때문에 건강에 이로운 효과가 있으며, 항산화, 면역력 강화, 노화방지, 혈관건강, 안구질환 등에도 도움을 줄 수 있습니다. 검은콩은 밥에 넣어 먹거나, 간장에 조려 콩자반을 만들어 먹거나, 콩떡 등에 활용될 수 있으며, 검은콩 차, 검은콩 두부, 검은콩 쉐이크, 검은콩 라떼, 검은콩 케이크/브라우니, 검은콩 찰떡, 검은콩 강정 등 다양한 음식으로 활용될 수 있습니다 검은콩의 효능 1. 항산화 및 노화방지 효과: 검은콩에는 플라보노이드계 '안토시아닌'이라..
2024. 2. 5.
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