굴의 영양소와 효능
굴의 영양소와 효능 바다의 우유"라고 불리는 것은 실제로 굴이라는 해산물을 가리킵니다. 굴은 해양에서 발견되는 갑각류 동물로, 맛과 영양면에서 매우 인기 있는 식품입니다. 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다. 1. 풍부한 영양소 굴은 '바다의 우유'라고 불릴 만큼 단백질, 아연, 철분, 칼슘, 비타민 B1, B2, 타우린, DHA, EPA 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. -단백질: 굴 100g에는 약 10g의 단백질이 함유되어 있으며, 이는 우유의 3배에 달하는 양입니다. 굴 단백질은 필수 아미노산을 모두 포함하고 있어 체내에서 합성할 수 없는 아미노산을 공급합니다. -아연: 굴은 아연 함량이 가장 높은 식품 중 하나이며, 면역력 강화, 피부 건강 유지, 성장 발..
2024. 3. 28.
